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自噬在细胞功能的调控上具有重要作用,首次发现的功能是调控肝细胞的能量平衡,随着近年对细胞自噬的深入研究,发现自噬和肝细胞能量平衡的调控有着紧密和复杂的联系。本文对肝细胞自噬调控细胞代谢的生理机制进行了回顾,讨论细胞自噬的类型及肝细胞自噬对肝脏能量代谢的作用,以期未来在反刍动物营养研究上,通过调控肝细胞自噬而调控肝脏代谢成为一种可能。