切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
干酪生产过程中微生物的控制与除菌技术
干酪生产过程中微生物的控制与除菌技术
来源 :安徽农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaowei_0315
【摘 要】
:
为了减少干酪中细菌总数,提高乳制品的使用价值,进一步扩大出口,应切实掌握和控制干酪生产过程中出现的微生物,采取合适的灭菌方法对生产过程中的原料和设备进行消毒和杀菌,以确保
【作 者】
:
朱向蕾
【机 构】
:
南京农业大学
【出 处】
:
安徽农学通报
【发表日期】
:
2009年10期
【关键词】
:
干酪
微生物
杀菌
Cheese
microbial
sterilization
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
为了减少干酪中细菌总数,提高乳制品的使用价值,进一步扩大出口,应切实掌握和控制干酪生产过程中出现的微生物,采取合适的灭菌方法对生产过程中的原料和设备进行消毒和杀菌,以确保产品的质量。现实生活中的杀菌方法很多,但要从中挑选合适的灭菌方式。
其他文献
水产品中氯霉素检测方法的比较与分析
对胶体金免疫层析法、酶联免疫法、气相色谱法和气质联用法4种水产品氯霉素检测方法进行比较和分析。酶联免疫法因灵敏度高、特异性强、高通量、成本低,适合于水产品中氯霉素
期刊
氯霉素
胶体金免疫层析
ELISA
GC
GC—MS
新时期农业稳定发展和农民持续增收的思考
通过对新时期农业发展和农民收入现状分析,提出了促进农业稳定发展和农民持续增收的途径。
期刊
农业发展
农民增收
途径
提高小麦肥效技术措施浅谈
本文从推广秸秆还田技术、推广"两促一控一补"施肥技术、推广缓释肥技术、应用科学的施肥方法等方面介绍了提高小麦肥效的技术措施。
期刊
小麦
肥效
秸秆还田
缓释肥
小麦品种宿042的选育和育种价值分析
宿042是宿州市农科所小麦室以郑州8329为母本,宿8802为父本进行有性杂交,通过系谱法于1999年育成出圃,2004年通过安徽省农作物品种审定委员会审定,2005年通过国家农作物品种
期刊
宿042
育种价值
小麦
中国林蛙资源的综合利用和开发
中国林蛙具有重要的药用价值与经济价值,是东北重要的经济蛙种,因而一直受到人们的重视。但是,很长时间以来人们对林蛙资源的开发仅局限于哈什蟆油,而造成了林蛙其他资源的浪
期刊
中国林蛙
资源
开发利用
Chinese brown frog
resource
exploiting
基于虚拟仪器的农业测试技术教学与研究
虚拟仪器具有传统仪器不可比拟的优点而在农业生产中得到广泛的应用,它能执行测试、转换数据、分析等任务,也能够连接互联网和其他仪器以实现通信。以其完善的软件功能和简单的
期刊
虚拟仪器
测试技术
教学与研究
virtual instrument
testing technique
规范农民专业合作组织建设的探讨—长兴县农民专业合作社建设的调查与思考
农民专业合作经济组织的发展,是建设现代农业、增加农民收入、建设社会主义新农村的有效载体。在调查的基础上。总结了长兴县推进农民专业合作经济组织规范化建设的主要做法及
期刊
农民专业合作组织
规范化建设
建议
浅析进一步提高玉米单产技术
为了进一步提高本地区玉米产量,经过几年的生产实践,并结合本地区实际,归纳总结出了选择耐密品种、提高播种质量、加强肥水管理和病虫害防治等几项关键技术措施。
期刊
玉米
高产
措施
机插秧应注意的几个问题
推广水稻机插秧要领导重视,加大宣传力度,做好示范,选好机型规范操作,育好秧苗加强管理等方面同时并举。
期刊
水稻
机械插秧
技术规范
蔬菜早春育苗期常见病害的识别与防治
本文介绍了就蔬菜早春育苗期常见病害的识别及发病规律并防治提出如下措施。
期刊
育苗期
病害
防治
与本文相关的学术论文