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本文综述了食用香料草莓酸即２－甲基－２－戊烯酸的各种合成方法，并指出其优缺点。
食用香料草毒酸的合成进展
【摘 要】
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本文综述了食用香料草莓酸即２－甲基－２－戊烯酸的各种合成方法，并指出其优缺点。
【机 构】
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广东工业大学化工系
【出 处】
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香料香精化妆品
【发表日期】
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1998年3期
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