【摘 要】
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按药典方法对羚羊角和羚羊塞进行了水分、灰分、浸出物、氮和蛋白质、重金属、砷盐含量测定；以经典的凯氏定氮法和缩脲出色法测定了二者水溶性蛋白质含量。结果表明：羚羊角主要
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按药典方法对羚羊角和羚羊塞进行了水分、灰分、浸出物、氮和蛋白质、重金属、砷盐含量测定；以经典的凯氏定氮法和缩脲出色法测定了二者水溶性蛋白质含量。结果表明：羚羊角主要成分为蛋白质，无机成分含量很低；而羚羊塞的主要成分为无机物，蛋白质约占１／３，但其水溶性没出物、水溶性蛋白质含量均较羚羊角高。
Water, ash, extracts, nitrogen and protein, heavy metals, and arsenic salts were measured for antelope horns and antelope horns according to the Pharmacopoeia method; the water soluble protein content was determined by classical Kjeldahl method and excellent urea method. . The results showed that the main component of the antelope horn is protein, and the content of inorganic components is very low. The main component of the antelope scorpion is inorganic and the protein accounts for about 1/3, but its water-soluble and non-extractable, water-soluble protein content is higher than that of the antelope horn. .
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唐金陵 香港中文大学教授,公共卫生与基层医疗副院长。北京大学循证医学中心主任。曾任北京大学长江学者,特聘教授,博士生导师,北京大学“211工程”循证医学学科群牵头人。英国公共卫生学会资深会员。亚太循证医学联盟主席。中华预防医学会流行病学学会常委。中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会常委。 您是一位有“主见”的病人吗?我们看病的时候完全用不着做“应声虫”。让医生当参谋。大主意,自己来拿
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