【摘 要】
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目的:研究直接冷磨萃取法提取橙皮香精油的影响因素。方法:分别对橙皮的厚薄度和重量、萃取剂和搅碎萃取时间等进行单因素实验。结果:测得各因素最佳的提取条件是:厚薄度取外
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目的:研究直接冷磨萃取法提取橙皮香精油的影响因素。方法:分别对橙皮的厚薄度和重量、萃取剂和搅碎萃取时间等进行单因素实验。结果:测得各因素最佳的提取条件是:厚薄度取外果皮,重量为200 g时出油率最高;石油醚为最佳萃取剂,剂量为200 ml、搅碎萃取时间2 min时出油率最高。结论:橙皮原料来源丰富,直接冷磨萃取法生产工艺简单,投产快,无污染,提取效率和投产效益较高,值得推广。
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