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随着旅游业的发展,饮食文化已经成为一种重要的旅游吸引物,对旅游业的发展日益重要。开封历史悠久,饮食文化丰富,具有鲜明的地方特色。本文在对开封饮食文化的特色研究的基础上,提出了一些相应的旅游开发对策。
浅论开封饮食文化特色及其旅游开发
【摘 要】
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随着旅游业的发展,饮食文化已经成为一种重要的旅游吸引物,对旅游业的发展日益重要。开封历史悠久,饮食文化丰富,具有鲜明的地方特色。本文在对开封饮食文化的特色研究的基础
【机 构】
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河南科技学院食品学院
【出 处】
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商场现代化
【发表日期】
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2008年31期
【基金项目】
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河南科技学院校科研项目资助(项目编号:050139)
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