【摘 要】
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农户储粮是国家粮食储备体系的重要组成部分,是国库的粮源,是粮食绿色储藏、加工的源头.有关调查表明,我国农户家庭年储存粮食约2.5亿吨左右,约占当年全国粮食总产量的50％.农
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农户储粮是国家粮食储备体系的重要组成部分,是国库的粮源,是粮食绿色储藏、加工的源头.有关调查表明,我国农户家庭年储存粮食约2.5亿吨左右,约占当年全国粮食总产量的50％.农户作为储粮主体,对美丽乡村建设和解决“三农”问题有着重要的支撑作用.但是随着经济发展,特别是受市场经济的影响,农户储粮意识、储粮安全也发生了新的变化.我国粮食产后仅农户储藏、运输、加工等环节损失浪费总量每年达3500万吨以上,相当于2亿人1年的口粮.陕西省渭南市农户每年储存的粮食约90万吨,每年损失粮食约7.2万吨,粮食资源浪费严重.丰收年景时储粮不足的矛盾被掩盖,一旦国际粮价发生波动或遇灾荒,仅靠国家粮库救急难以应对.为准确掌握渭南农户存粮水平和结构,切实提高粮食供需形势研判能力,更好地服务粮食宏观调控决策,笔者通过入户调查、网上直报信息、科学推导结果等方法,对全市范围内农户粮食生产及存粮情况进行了专项调查,具体情况如下.
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