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期刊论文
乳铁蛋白的研究进展及应用前景
乳铁蛋白的研究进展及应用前景
来源 :饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:anandebaobei
【摘 要】
:
乳铁蛋白(LF)是一种多功能的糖蛋白,具有抗菌、抑菌、抗病毒、抗氧化、调节机体免疫和提高肠道对铁离子的吸收等作用。通过对乳铁蛋白的生产制备和基因调节作用的阐述,讨论乳铁蛋
【作 者】
:
徐逸男
汪以真
【机 构】
:
浙江大学饲料科学研究所在读硕士
【出 处】
:
饲料工业
【发表日期】
:
2006年8期
【关键词】
:
LF
生理功能
基因调节
应用
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乳铁蛋白(LF)是一种多功能的糖蛋白,具有抗菌、抑菌、抗病毒、抗氧化、调节机体免疫和提高肠道对铁离子的吸收等作用。通过对乳铁蛋白的生产制备和基因调节作用的阐述,讨论乳铁蛋白在饲料添加剂中的应用前景。
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