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利用低能离子柬生物技术对猴头菌进行诱变选育。通过分析N^＋离子注入后猴头菌丝体的生长速度，得到了常温和高温下生长速度较快的突变株。对突变株菌丝的多糖含量和氨基酸含量的检测结果显示，突变株菌丝的多糖含量和氨基酸含量也得到了不同程度的提高，说明离子注入技术可用于猴头菌的诱变育种。
N^＋离子注入技术选育猴头菌优良菌株
【摘 要】
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利用低能离子柬生物技术对猴头菌进行诱变选育。通过分析N^＋离子注入后猴头菌丝体的生长速度，得到了常温和高温下生长速度较快的突变株。对突变株菌丝的多糖含量和氨基酸含量的
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院,新疆大学离子束生物工程中心
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2007年3期
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