精准扶贫,餐饮人在行对

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10月22日,由世界中餐业联合会、民建中央办公厅、团中央“青年之声”综合服务办公室、中国人民公安大学、中国社会福利基金会共同主办,中国青年网、新华网、益海嘉里集团、北京授渔公益基金会共同承办的“授渔计划·平安成长”精准扶贫餐饮人助学行动在京启动。世界中餐业联合会会长杨柳,民政部区划司副巡视员、授渔计划志愿者陈克相,民建中央社会服务部副部长程喜真,益海嘉里集团董事总经理、授渔基金会副理事长牛余新,世纪长河集团董事长、授渔基金会理事长郭美玲,完美(中国)有限公司总裁、授渔基金会常务副理事长胡瑞连等出
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目的:观察腰椎穿刺脑脊液置换术治疗蛛网膜下腔出血(SAH)对患者头痛症状缓解情况及病情转归的影响。方法:对48例蛛网膜下腔出血患者经脑脊液置换后的疗效进行回顾性分析。结果:治
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在中国八大菜系中,闽菜尤擅调汤且以烹制海鲜见长,而作为集闽菜精华于一身的“佛跳墙”,几乎从诞生之日起就稳坐闽菜系的头把交椅,更是接待过诸如西哈努克亲王、美国里根总统和英女王等国家元首,成为国宴中的头牌菜品。早在2008年,“聚春园佛跳墙制作技艺”便正式入选国家非物质文化遗产,以一己之力掀起热潮,带动整个菜系发展和壮大的“佛跳墙”,如何经历过165余年的岁月却历久弥新?“佛跳墙”第三代传承人郭克赐先
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温故而知新,行业也对地方菜从历史、文化等角度进行了深入的梳理。在2017年11月10日,世界中餐业联合会举办的“促进和发展地方菜系工作经验交流会”上,海南省烹饪协会会长、海南省琼菜研究中心理事长林俊春讲述了《从默默无闻到名扬天下——琼菜三十年发展纪实》;河北省饭店烹饪餐饮行业协会副会长、承德市烹饪协会会长、国际烹饪大师孙晓春描述了冀菜的内涵;湖南省餐饮行业协会名誉会长周新潮详述《湘菜的发展》。  
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