芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。现将其高产栽培技术要点介绍如下:
　　1. 精细整地 芝麻种子较小,播前要精细整地,做到无明暗坷垃,以便于出苗均匀,无缺苗断垄。
　　2. 科学施肥
　　①重施基肥。结合整地每亩施用土雜肥2500千克、尿素10千克、过磷酸钙30千克、氯化钾15千克、硼肥0.5千克。需整地做畦,畦宽1.5~2米,畦面要做到平整精细、上虚下实。
　　②追施蒴果肥。一般在初花期每亩追施尿素10~15千克。开花结果是芝麻生长最旺盛的时期,需要大量的养分,此次追肥对产量至关重要。
　　③叶面喷肥。花期结合防治病害,每亩施用硼肥0.2千克加磷酸二氢钾0.2千克,对水60千克,进行叶面喷肥2~3次,每隔7天喷1次,以促进早熟,增加粒重,提高品质。
　　④适时播种,合理密植。适时早播可以充分利用光热气候资源,使芝麻开花结蒴和籽粒灌浆都处在温光条件较好的季节,避免芝麻生育后期遭受低温冷害,提高芝麻籽粒千粒重,实现芝麻优质高产。夏芝麻适宜的播期是5月下旬,单秆型品种的种植密度为每亩8000~10000株,分枝型品种为每亩6000~8000株。
　　3. 田间管理
　　①化学除草。播种后,每亩用乙草胺100毫升对水30千克,喷雾于畦面,可控制杂草。中后期除草以锄为主,如遇阴雨连绵不能锄地时,可每亩用高效盖草能20毫升,或拿捕净100毫升,对水60千克,于早、晚喷雾于杂草叶面上,可有效防除禾本科杂草。
　　②间苗定苗。芝麻长出1对真叶时进行第一次间苗,长出2~3对真叶时进行第二次去弱留强间苗,长到3~4对真叶时进行移苗补苗。补苗应在雨后或阴天傍晚进行,移植后淋水定根。
　　③化学调控。合理使用化学调控措施,以增强植株的抗逆能力。苗期(4对真叶)开始喷施多效唑,能有效控制苗高,有利于培育壮苗;初花期和盛花期再每亩各喷50克多效唑,可使芝麻植株平均高度降低3.2%~8.5%,但应注意用药量不能过高,以免造成药害。
　　④适时打顶。8月上旬左右,掐去1~1.5厘米长的顶尖,改善芝麻后期营养状况,消除顶端优势,减少养分无效消耗,促进养分向蒴果、籽粒上转移,以提高千粒重,减少黄梢、秕粒。
　　(作者联系地址:山西省晋中市榆次区中都北路112号 邮编:030600)