系列桑叶茶及桑叶茶饮料加工技术(一)

来源 :中国蚕业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuwh0415
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中国是蚕桑文化的发源地,至今已有5000多年的悠久历史。目前我国桑园面积已超过80万hm^2,每667m。桑园年产叶量达到2500kg。而实际我国用于蚕丝生产的桑叶消耗量不超过桑叶总产量的50%。尤其是夏季之后,各地养蚕数量减少,而桑树生长繁茂依旧,开发利用好如此庞大的桑叶资源将直接关系到桑农、蚕农的经济收益。
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