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1 2011年元旦前后全国养猪市场运行特点1．1 仔猪：2010年12月仔猪价格以持续性回落为主从2010年11月中旬开始，由于受国家相关部门投放第二批中央储备冻猪肉以及部分地区猪口蹄疫疫情肆虐的影响，全国绝大多数地区生猪价格开始出现回落。随着生猪价格的回落，养殖户补栏积极性受到一定影响，仔猪价格以持续性回落为主。2010年第4季度全国仔猪平均价格最高值为21．51元／kg，2011年元月第1周仔猪平均价格为19．46元／kg，降幅为9．53％。