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1龙头建设的意义近年来，诸城市立足本地自然资源优势，加大种植业内部结构调整力度，大力发展蔬菜生产，成效显著。1998年全市瓜菜总面积达到9266hm2，总产量172万t，总收入14．1亿元，成为全市经济发展的支柱性产业之一。但蔬菜业在发展的过程中也暴露出许多问题：如生产者信息不灵，盲目生产，淡季脱销，旺季烂菜；多数蔬菜产品质量差，档次低，市场竞争力不强等。加之一家一户分散经营，规模小，不能形成市场主体，很难和外部市场建立相对固定的供货渠道，缺乏抵御市场风险的能力。市场经济的本能，需要龙头企业来组织蔬菜的产