锌对小麦抗氧化酶活性的影响

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[目的]探讨内源抗氧化酶系统在作物抵抗外源重金属胁迫中的作用。[方法]用不同浓度锌溶液处理盆栽小麦幼苗,至幼苗生长缓慢时取材测定过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)等指标。[结果]20、50、100、200、400和800mg/L锌溶液处理的小麦POD活性分别比对照组提高了54.8%、58.2%、115.2%、157.8%、408.5%和564.0%。200、400和800mg/L锌溶液处理的小麦SOD活性分别是对照组的77.1%、68.4%和61.2%。20、50、100、200和400mg/L锌溶液处理的小麦CAT活性分别比对照组提高了1.7%、4.0%、13.2%、16.3%和22.8%。20和50mg/L锌溶液处理的小麦的丙二醛含量分别为对照的96.4%和97.5%。100、200、400和800mg/L锌溶液处理的小麦的丙二醛含量分别比对照组提高了57.7%、92.7%、235.4%和464.4%。[结论]在锌胁迫下的小麦活性氧清除系统中,POD是关键的抗氧化酶。
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