微波辅助提取南瓜多糖的研究

来源 :山西大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:lovelyhuanhuan
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以水为提取液,采用正交设计试验的方法,研究了南瓜多糖的微波提取,确定的优化条件为:微波功率360 W,提取时间3 m in,液固比(mL∶g)110∶1,测得样品中南瓜多糖提取量为35.40 m g/g.
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