【摘 要】
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目的了解长春西部地区对14种食物的不耐受情况,以控制疾病的发生。方法回顾性分析应用酶联免疫吸附试验检测2263例患者血清14种食物特异性抗体(Ig G)的结果。结果 49.80%患者
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目的了解长春西部地区对14种食物的不耐受情况,以控制疾病的发生。方法回顾性分析应用酶联免疫吸附试验检测2263例患者血清14种食物特异性抗体(Ig G)的结果。结果 49.80%患者存在食物不耐受情况,其中男性占46.96%,女性53.31%,女性高于男性,差异有统计学意义(P<0.05)。14种食物不耐受的阳性率依次为鸡蛋>牛奶>西红柿>小麦>玉米>蟹>大米>蘑菇=大豆>虾>鳕鱼>牛肉=鸡肉>猪肉。女性鸡蛋和鳕鱼的不耐受率高于男性,差异有统计学意义(P<0.05);其他食物男女不耐受率基本一致,差异无统计学意义(P>0.05)。结论长春西部地区食物不耐受率较高,部分食物男女间有差异。
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