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印度国防部研究与开发组织的食品研究实验室已研发出一项嫩椰子水保鲜技术，使用该技术保鲜的嫩椰子水在室温下可以保持6个月不变质，而在冷藏情况下其保质期可达9个月。
印度研究人员研发出一项嫩椰子水保鲜技术
【摘 要】
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印度国防部研究与开发组织的食品研究实验室已研发出一项嫩椰子水保鲜技术，使用该技术保鲜的嫩椰子水在室温下可以保持6个月不变质，而在冷藏情况下其保质期可达9个月。
【出 处】
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世界热带农业信息
【发表日期】
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2007年7期
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