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蕨菜是山野菜的一种，营养价值很高，无污染的绿色保健食品。有“山菜之王”的美称。近年来，国内外市场需求量大增，许多农民都想抓住这一商机，发展山野菜的人工栽培。蕨菜属于高等孢子植物，它没有子，只能靠孢子和根状茎来繁殖，而孢子繁殖难度大，周期长，故生产上一般不采用。生产中常采集根状茎来繁殖。
绿色蔬菜——蕨菜的栽培技术
【摘 要】
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蕨菜是山野菜的一种，营养价值很高，无污染的绿色保健食品。有“山菜之王”的美称。近年来，国内外市场需求量大增，许多农民都想抓住这一商机，发展山野菜的人工栽培。蕨菜属于高等孢
【机 构】
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黑龙江省绥棱县农业技术推广中心
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2010年2期
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