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<正> 荷兰专家用荷兰黑白花奶牛测定了米曲酶发酵提取物(简称米曲酶)对奶产量、奶成分、饲料消化率和直肠温度等的影响。试验共分两期,每期分试验组和对照组。对照组每头每天供给90克高粱粉,试验组每头每天供给87克高粱粉和3克米曲酶。第1期选用处于泌乳中期的奶牛24头,第2期选用处于泌乳前期的奶牛