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超临界CO2萃取技术主要应用于香料、食品和医药工业，对于一些用常规方法难以提取及纯化的物质，该方法更能显示其独特的优势。介绍超临界CO2萃取技术分离原理、主要优点及发展现状，分析，该技术在应用中常遇到的问题，对其发展前景进行了展望。
超临界CO2萃取技术在食品工业中的应用
【摘 要】
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超临界CO2萃取技术主要应用于香料、食品和医药工业，对于一些用常规方法难以提取及纯化的物质，该方法更能显示其独特的优势。介绍超临界CO2萃取技术分离原理、主要优点及发展现
【机 构】
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辽宁省经济林研究所,辽宁林业职业技术学院,辽宁省实验林场
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2010年3期
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