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我国改革开放以来，国民经济持续稳定发展，畜牧业生产也有了长足的进步。特别是近几年来，我国各级政府部门在多数畜产品国内市场基本饱和的情况下，积极开拓国际市场，努力发展外向型畜牧业，为广大农民开辟了一条增收的重要途径。但是，我国加入世界贸易组织以后，畜产品出口屡屡受阻，先是韩国在从我国进口的鸡肉中检出禽流感病毒，停止进口我国鸡肉。日本等国也纷纷效仿，对从中国进口的肉类产品提出十分苛刻的检验条件，从而导致了中日贸易磨擦的发生。