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该文探讨利用黑曲霉废菌丝体提取壳聚糖的工艺条件,确定了最佳脱乙酰的工艺：碱浓度30%,温度120℃,反应时间2h。在此工艺条件下,制得脱乙酰度89.3%的壳聚糖,为合理利用黑曲霉废菌丝体提取壳聚糖奠定基础。
利用黑曲霉废菌丝体提取壳聚糖的研究
【摘 要】
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该文探讨利用黑曲霉废菌丝体提取壳聚糖的工艺条件,确定了最佳脱乙酰的工艺：碱浓度30%,温度120℃,反应时间2h。在此工艺条件下,制得脱乙酰度89.3%的壳聚糖,为合理利用黑曲霉废
【机 构】
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岳阳职业技术学院生物医药系,湖南如虹制药有限公司
【出 处】
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岳阳职业技术学院学报
【发表日期】
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2012年6期
【基金项目】
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湖南省教育厅科学研究一般项目（10c0339）
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