【摘 要】
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引言随着中国居民消费水平不断提高,消费观念不断转变,咖啡消费量每年以超过 20％的速度增长,近年来,中国已成为世界上发展最快的咖啡市场,消费的主力军是青年男女.在这种趋势
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引言随着中国居民消费水平不断提高,消费观念不断转变,咖啡消费量每年以超过 20％的速度增长,近年来,中国已成为世界上发展最快的咖啡市场,消费的主力军是青年男女.在这种趋势下,高校内的咖啡吧作为师生们思想交流、休闲娱乐的重要场所,数量越来越多,竞争压力也随之增大,发展问题日益凸显.福建农林大学安溪茶学院是作为全国唯一一所公办本科茶主题学院,其高校咖啡吧具有独特个性,但也存在着一般高校咖啡吧发展所面临的共性问题.
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