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<正>饮食是人类生存的保证,炉灶是生火做饭的基础。"灶,造也,创造食物也(《释名.释宫室》)。"作为饮食加工的基本器具,灶诞生于人类的童年时代,陪伴人类走过了漫长的历史进程,也经历了由简单到复杂、由低级到高级的发展演变,成为生活中不可或缺的物件。
史前陶灶的发展与演变
【摘 要】
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<正>饮食是人类生存的保证,炉灶是生火做饭的基础。"灶,造也,创造食物也(《释名.释宫室》)。"作为饮食加工的基本器具,灶诞生于人类的童年时代,陪伴人类走过了漫长的历史进程
【出 处】
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收藏家
【发表日期】
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2012年05期
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