科技:郧西县黄姜产业化的“助推器”

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湖北省郧西县在推进黄姜产业化进程中,在以资源优势为依托,以市场需求为导向的前提下,不断强化科技兴业意识,走依靠科技振兴黄姜产业化之路,使黄姜的系列开发成为全县农民脱贫、财政增收的支柱产业。该县一跃而成为全国黄姜第一县。 黄姜,俗名“火头根”,是一种属于薯芋科的缠绕性藤本植物,主含薯芋皂甙(皂素),是生产激素类药的重要原材料。它的深加工可形成皮质激素、性激素和孕激素三大类共186个品种,具有十分重要的药用价值和经济价值,被称之为“药物黄金”。目前,世界上仅墨西哥和我
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