论文部分内容阅读
测定了辣木的营养成分，结果显示辣木是一种富营养植物，辣木叶中钙的含量是牛奶的26倍、铁是菠菜的4倍、钾是香蕉的10倍，锌的质量分数为6．99％、蛋白质为27％、总氨酸为19．8％、总糖为33．6％；辣木种子中蛋白质的质量分数为38％、粗纤维为73％，可以满足动物对各种营养素的需要。介绍了国内外辣木饲料的应用研究情况，在奶牛的食粮中添加辣木，可提高奶牛的摄食量、增加体重和提高产奶量，而且不会改变牛奶的质量。分析了饲料安全、粮食安全对人类健康和生活的影响。在此基础上，讨论了发展辣木饲料产业的可行性、必要性以及