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儿童时期是体格发育、智力发育的关键阶段,需要均衡合理的营养支持。但是绝大部分父母缺乏专业的营养指导,对儿童营养知识存在盲区,导致儿童出现营养过剩或不足表现,进而影响儿童体格和智力的正常发育。赖氨酸是第一必需氨基酸,L-赖氨酸属于赖氨酸,常用作辅食添加,是关系人体生长发育的重要且必需的成分。本研究在儿童食品中添加L-赖氨酸,重点观察其对儿童发育及营养状况的影响。