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采用化学诱导剂对大蒜培养细胞的超氧化物歧物酶（ＳＯＤ）进行了体外诱导，供试诱导剂均能使ＳＯＤ活力显著升高，诱导能力的大小依次为甲基紫精〉水杨酸〉甲基萘醌。水杨酸与冷胁迫或热休克复合处理比冷胁迫或热休克单独处理的ＳＯＤ活力分别提高了１．５－２倍和２－４倍。结果表明水杨酸诱导的ＳＯＤ以Ｍｎ·ＳＯＤ和Ｆｅ·ＳＯＤ为主，仅有少量Ｃｕ／Ｚｎ·ＳＯＤ。