【摘 要】
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<正> 一、中国糖业现状 2003年中国实现了食糖生产的自给有余。自90年代以来,中国糖业有了长足发展,2002/03榨季我国的食糖产量达到1063.7万吨,比10年前的1992/93榨季791.6万
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<正> 一、中国糖业现状 2003年中国实现了食糖生产的自给有余。自90年代以来,中国糖业有了长足发展,2002/03榨季我国的食糖产量达到1063.7万吨,比10年前的1992/93榨季791.6万吨增长34％,与国内每年980.8万吨的消费量相比,我国已摆脱了对进口食糖的依赖,实现了食糖供应的自给有余。 甘蔗制糖已经成为中国糖业的支柱。中国是世界上为数不多的既产甜菜糖又产蔗糖的国家,2002/03榨季全国蔗糖产量占88％,甜菜糖产量占12％。2002/03榨季甘蔗种植面积2071万亩,比10年前的1992/93榨季的1868.7万亩增长
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