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利用快速微生物光电法检测常规项目与国标方法检测进行对比,通过检验原理、检测时间、检验步骤、检验结果准确性进行分析,得出使用快速微生物光电法检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等在食品检测中应用,可以减少技术人员95％的手工操作时间,提高工作效率,该方法具有快捷、简便的优点,可以适用于食品中微生物含量的批量检测.