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摘 要：介绍了大棚黄瓜生产常见畸形瓜（如尖嘴瓜、大头瓜、弯曲瓜、苦味瓜等）的发生原因，并提出防止对策，为促进黄瓜的优质栽培提供了参考。
关键词：大棚黄瓜 畸形瓜 发生原因 防治措施
随着生活水平的提高和消费观念的转变，人们对黄瓜的新品指标要求越来越高，畸形黄瓜已经基本没有销路。同时，畸形瓜也严重的影响了大棚黄瓜栽培的产量，极大的影响了广大菜农的种植热情，所以了解畸形黄瓜形成的原因并采取相应的措施，是提高大棚黄瓜产量、效益的有效途径。
我县早春大棚采用地膜覆盖生产，无公害黄瓜可提前采收20天左右，一般在一月中旬育苗，二月下旬定苗，三月中旬开始采收，七月上旬结束，主要品种为津杂2号、津春4号、长春密刺等品种（选择前期耐低温，后期耐高温，抗病性强，生长势强，产量高的优良品种）。一般株距32cm左右，每亩定苗3500株左右。
畸形瓜的形成原因和防治措施
大棚内种植的黄瓜，由于生存于一种封闭半封闭的环境内，易产生较多的细腰、尖嘴、大肚、苦味等畸形瓜，这不仅影响产量，而且严重降低商品质量，给广大菜农造成极大的损失。现将其形成原因及防止方法总结如下：
细腰瓜
形成原因 黄瓜生长期间光照不足，夜间温度高，昼夜温差小，灌水忽多忽少易出现细腰瓜。
防治措施 创造良好的授粉条件，加强营养供应，特别是坐果期肥水供应，补施磷肥，及时防治病虫害，也可在开花初期采用0.05%～0.1%的2-4D激素喷雾，促进黄瓜长直。
尖嘴瓜 花期温度过低，授粉困难，同时土壤过湿，长势衰弱，营养不良，是出现尖嘴瓜的重要原因；相反，若气温持续偏高、干旱，或施肥过多、过少，都不利于水分养分的吸收，同样引起植株衰弱，营养不良，也会出现尖嘴瓜。
防治措施：一是在栽培过程中施足底肥，注意各种肥料均衡使用，保证足够的肥水供应；二是加强温度管理，防止发育前期温度过高；三是防止土壤干旱和积盐；四是防止伤根和过多地打叶；五是加强病虫害防治；六是加强阴雨天的管理，提高叶片的同化功能，使果实获得充足的营养。
苦味瓜 黄瓜在生长过程中苦味积累过多，氮肥过量，磷钾肥不足，特别是氮肥突然过量很容易出现苦味瓜，黄瓜对氮磷钾的吸收比例是5：2：6否则就会造成生育不平衡，造成徒长，出现坐果不齐，畸形或在侧枝上出现苦味瓜，地温低，抑制养分和水分吸收，也会出现苦味；持续高温植株消耗养分太多，营养失调，都会出现苦味瓜，有时土壤湿度过大形成“生理干旱”，苦味素在干燥的情况下容易进入果实；还有遗传性，叶色深绿的苦味多。
防治措施：
1. 种植无苦味的品种。
2. 及时摘除无商品价值的畸形瓜。
3. 调控大棚室内环境条件，夜间气温底于13℃，白天最高气温不要持续在30℃以上，防止空气湿度过高或过低，采用无滴棚膜，清除棚膜上尘土，增加透光率。
4. 加强水肥管理，增施腐熟基肥，提倡配方施肥技术，或N、P、K按5：2：6比例施用，结瓜盛期浇水与追肥密切结合，还要进行叶面追肥，可喷施0.3%磷酸二氢钾。此外，应考虑到品种特性，如雌性系品种每节有瓜，水肥充分才能避免畸形瓜而获高产。
大棚黄瓜的科学管理
防止大棚畸形黄瓜的产生，可采取以下措施：控制温度：在黄瓜育苗期要给以适宜的温度，特别是在2片真叶前，昼夜温度要求大一些，夜间温度不要低于12℃，以免形成畸形子房，长成畸形瓜。黄瓜结瓜期昼夜温差也需大些，结瓜期白天温度最好不要超过30℃，夜间温度上半夜16℃-18℃、下半夜13℃-15℃，要加强通风，防止超过30℃高温，保证正常授粉受精，使瓜条生长粗细匀称。合理施肥；施足底肥，增施有机肥和磷钾肥。追肥采取少量多次的方法，收瓜后追第一次肥，以后每隔10天左右追一次肥，严格控制氮肥施用量，应采用配方施肥技术，氮磷钾比例为5：2：6，防止植株徒长。在中后期叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰。合理浇水：黄瓜生长期间，特别在结瓜期，不能认为黄瓜喜肥水，就大量追肥、灌水，造成“跑秧”，更不能忽干、忽涝。晴天要注意浇水，防止缺水。浇水要控制浇水量，特别是果实膨大期切忌过量浇水。加强病虫害防治：对黄瓜霜霉病、疫病、灰霉病等病害，在黄瓜生长初期，就要经常注意发现中心病株，并及时摘除深埋病叶，防止扩大侵染。防治病害可采取施放烟雾剂的放法，不增加棚内湿度，防病较为彻底。每亩用45%百菌清烟剂250克，分点布施在棚内，于傍晚从里往外逐一点燃，冒烟后闭棚烟熏，一般7-10天施放1次，连用2-3次。对蚜虫、白粉虱可选用10%吡虫啉可湿性粉剂喷杀，也可选用22%敌敌畏烟剂熏杀。此外，还须及时摘除畸形瓜，让营养供给发育正常的瓜条。注意：平时喷药时都要带上叶面肥；同花打顶、徒长的解决办法一样，其根本的解决途径首先是控制好大棚的温度、水分和养分，同时注意对某些中微量元素的补充。
（作者单位：710400陕西省周至县种子技术推广服务站）
关键词：大棚黄瓜 畸形瓜 发生原因 防治措施
随着生活水平的提高和消费观念的转变，人们对黄瓜的新品指标要求越来越高，畸形黄瓜已经基本没有销路。同时，畸形瓜也严重的影响了大棚黄瓜栽培的产量，极大的影响了广大菜农的种植热情，所以了解畸形黄瓜形成的原因并采取相应的措施，是提高大棚黄瓜产量、效益的有效途径。
我县早春大棚采用地膜覆盖生产，无公害黄瓜可提前采收20天左右，一般在一月中旬育苗，二月下旬定苗，三月中旬开始采收，七月上旬结束，主要品种为津杂2号、津春4号、长春密刺等品种（选择前期耐低温，后期耐高温，抗病性强，生长势强，产量高的优良品种）。一般株距32cm左右，每亩定苗3500株左右。
畸形瓜的形成原因和防治措施
大棚内种植的黄瓜，由于生存于一种封闭半封闭的环境内，易产生较多的细腰、尖嘴、大肚、苦味等畸形瓜，这不仅影响产量，而且严重降低商品质量，给广大菜农造成极大的损失。现将其形成原因及防止方法总结如下：
细腰瓜
形成原因 黄瓜生长期间光照不足，夜间温度高，昼夜温差小，灌水忽多忽少易出现细腰瓜。
防治措施 创造良好的授粉条件，加强营养供应，特别是坐果期肥水供应，补施磷肥，及时防治病虫害，也可在开花初期采用0.05%～0.1%的2-4D激素喷雾，促进黄瓜长直。
尖嘴瓜 花期温度过低，授粉困难，同时土壤过湿，长势衰弱，营养不良，是出现尖嘴瓜的重要原因；相反，若气温持续偏高、干旱，或施肥过多、过少，都不利于水分养分的吸收，同样引起植株衰弱，营养不良，也会出现尖嘴瓜。
防治措施：一是在栽培过程中施足底肥，注意各种肥料均衡使用，保证足够的肥水供应；二是加强温度管理，防止发育前期温度过高；三是防止土壤干旱和积盐；四是防止伤根和过多地打叶；五是加强病虫害防治；六是加强阴雨天的管理，提高叶片的同化功能，使果实获得充足的营养。
苦味瓜 黄瓜在生长过程中苦味积累过多，氮肥过量，磷钾肥不足，特别是氮肥突然过量很容易出现苦味瓜，黄瓜对氮磷钾的吸收比例是5：2：6否则就会造成生育不平衡，造成徒长，出现坐果不齐，畸形或在侧枝上出现苦味瓜，地温低，抑制养分和水分吸收，也会出现苦味；持续高温植株消耗养分太多，营养失调，都会出现苦味瓜，有时土壤湿度过大形成“生理干旱”，苦味素在干燥的情况下容易进入果实；还有遗传性，叶色深绿的苦味多。
防治措施：
1. 种植无苦味的品种。
2. 及时摘除无商品价值的畸形瓜。
3. 调控大棚室内环境条件，夜间气温底于13℃，白天最高气温不要持续在30℃以上，防止空气湿度过高或过低，采用无滴棚膜，清除棚膜上尘土，增加透光率。
4. 加强水肥管理，增施腐熟基肥，提倡配方施肥技术，或N、P、K按5：2：6比例施用，结瓜盛期浇水与追肥密切结合，还要进行叶面追肥，可喷施0.3%磷酸二氢钾。此外，应考虑到品种特性，如雌性系品种每节有瓜，水肥充分才能避免畸形瓜而获高产。
大棚黄瓜的科学管理
防止大棚畸形黄瓜的产生，可采取以下措施：控制温度：在黄瓜育苗期要给以适宜的温度，特别是在2片真叶前，昼夜温度要求大一些，夜间温度不要低于12℃，以免形成畸形子房，长成畸形瓜。黄瓜结瓜期昼夜温差也需大些，结瓜期白天温度最好不要超过30℃，夜间温度上半夜16℃-18℃、下半夜13℃-15℃，要加强通风，防止超过30℃高温，保证正常授粉受精，使瓜条生长粗细匀称。合理施肥；施足底肥，增施有机肥和磷钾肥。追肥采取少量多次的方法，收瓜后追第一次肥，以后每隔10天左右追一次肥，严格控制氮肥施用量，应采用配方施肥技术，氮磷钾比例为5：2：6，防止植株徒长。在中后期叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰。合理浇水：黄瓜生长期间，特别在结瓜期，不能认为黄瓜喜肥水，就大量追肥、灌水，造成“跑秧”，更不能忽干、忽涝。晴天要注意浇水，防止缺水。浇水要控制浇水量，特别是果实膨大期切忌过量浇水。加强病虫害防治：对黄瓜霜霉病、疫病、灰霉病等病害，在黄瓜生长初期，就要经常注意发现中心病株，并及时摘除深埋病叶，防止扩大侵染。防治病害可采取施放烟雾剂的放法，不增加棚内湿度，防病较为彻底。每亩用45%百菌清烟剂250克，分点布施在棚内，于傍晚从里往外逐一点燃，冒烟后闭棚烟熏，一般7-10天施放1次，连用2-3次。对蚜虫、白粉虱可选用10%吡虫啉可湿性粉剂喷杀，也可选用22%敌敌畏烟剂熏杀。此外，还须及时摘除畸形瓜，让营养供给发育正常的瓜条。注意：平时喷药时都要带上叶面肥；同花打顶、徒长的解决办法一样，其根本的解决途径首先是控制好大棚的温度、水分和养分，同时注意对某些中微量元素的补充。
（作者单位：710400陕西省周至县种子技术推广服务站）