互联网+背景下《食品酶学》课程教学改革的探索

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aj810130
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
为充分激发学生的学习热情和主动性,提高学生的综合素质和竞争力,以适应互联网+背景下创新型人才的培养理念,本课题组从《食品酶学》课程教学改革出发,结合互联网+技术,从多角度完善教学方法,充实教学内容,改革考核方式,优化师生关系,以期培养学生成才的同时促进专业教师素质的提高.
其他文献
今年68岁的袁焕芳,是重庆市江津区西湖镇青泊村小学的一名退休教师。10年前的一封村民联名信,让她的退休生活注定不平凡。由于乡村教育落后,当地留守孩子的求学之路变得异常
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
随着科技的不断进步,人们的生活水平也越来越高,压力容器在日常生活和工业领域都得到了普遍的应用,当然在使用过程中也存在许多安全隐患,所以为了保证压力容器能够正常使用,
以‘冠军’芦笋为试材,研究雌花、雄花发育过程中内源激素和多胺含量的变化,结果表明,在芦笋雌花发育过程中,GA_3含量始终高于雄花,ABA、ZR和IAA含量从两性发育期到单性发育
对超薄型绵羊服装革的加工工艺进行了细致的描述.重点介绍了超薄型绵羊服装革的蓝湿革制作,复鞣、加脂和干整理的控制要求.
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
2012年12月1日,北京格外阴冷。一大早,北京化工大学理学院应化1204班30名学子便动身,在理学院绿光志愿者团负责人的带领下来到了位于凤凰岭自然风景区的北京市仁爱慈善基金会
汽轮机的润滑油质量是机组安全运行的重要保障.润滑油系统的作用不仅是为机组轴承的润滑冷却,而且向机组的调速系统、速关装置及保安系统提供调节油及动力油.汽轮机油中含水
读者朋友们好,欢迎走进本期的《CAM论坛》栏目。自从去年广州车展广汽丰田发布逸致以来,FUV这一全新的车型类别开始成为国内各大媒体和消费者关注的热点,甚至被有的媒体称为
对高档超薄绵羊服装革制作工艺中,各工序的工艺技术关键进行探讨,重点介绍如何操作控制工艺,使超薄绵羊服装革的软度接近布料,手感均匀一致,减少部位差,提高皮革档次和成革利