【摘 要】
:
目的 通过高碘酸钠氧化制备含醛基的氧化细菌纤维素,并改善细菌纤维素的抗菌性能,为细菌纤维素的综合利用提供新思路.方法 以氧化细菌纤维素中醛基的含量和保留率作为评价指标,通过单因素和正交试验对其进行优化,利用红外光谱仪、扫描电镜对氧化前后的细菌纤维素结构进行表征,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌为实验菌种,探究氧化细菌纤维素的抑菌性能.结果 当高碘酸钠浓度为0.3 mol/L,悬浮液pH为4.0,体系温度为50℃,反应时间为4.0 h时,制备的氧化细菌纤维素的最佳醛基含量为98%(质量分数)、保留率为78%.经氧
【机 构】
:
河北农业大学 食品科技学院,河北 保定 071000;中国兵器工业标准化研究所,北京 100089
论文部分内容阅读
目的 通过高碘酸钠氧化制备含醛基的氧化细菌纤维素,并改善细菌纤维素的抗菌性能,为细菌纤维素的综合利用提供新思路.方法 以氧化细菌纤维素中醛基的含量和保留率作为评价指标,通过单因素和正交试验对其进行优化,利用红外光谱仪、扫描电镜对氧化前后的细菌纤维素结构进行表征,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌为实验菌种,探究氧化细菌纤维素的抑菌性能.结果 当高碘酸钠浓度为0.3 mol/L,悬浮液pH为4.0,体系温度为50℃,反应时间为4.0 h时,制备的氧化细菌纤维素的最佳醛基含量为98%(质量分数)、保留率为78%.经氧化后,氧化细菌纤维素存在醛基官能团,其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌产生的抑菌圈直径分别为21.5,23.3 mm.结论 制得了含醛基的氧化细菌纤维素,且其具有较好的抗菌性.
其他文献
建筑企业要加强建筑工程给排水设计和施工管理,重视节能技术的应用,对施工过程进行严格控制,保证给排水系统的设计效果,提高给排水系统的性能,提高水资源利用效率,满足人们对建筑给排水的需求,提升建筑工程的整体质量,促进建筑工程领域的发展.
目的 为了研究低耗能、低成本的食品保鲜方法,创建一种可日光驱动的抗菌纳米纤维膜.方法 通过静电纺丝技术结合光敏性化学物质制备聚乙烯醇(PVA)纳米纤维膜,通过扫描电镜、傅里叶红外光谱、热重分析、水接触角、耐水试验、活性氧的释放以及抑菌试验对纳米纤维膜进行表征.结果 光敏性物质二苯甲酮四羧酸二酐(BTDA)成功地接枝在PVA纳米纤维膜上,并在日光驱动下,可以释放活性氧,对致病菌具有杀灭作用.结论 该纳米纤维膜在日光的驱动下,可以有效地产生活性氧,从而杀灭微生物,因此可以在食品抗菌包装方面有新的应用.
目的 研究胡萝卜可食性食品包装膜,以替代塑料包装材料用于食品包装.方法 以胡萝卜为原材料,添加羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠、甘油制备可食性膜,研究不同添加量对膜的抗拉强度、热封强度、断裂伸长率以及阻隔性能的影响,以抗拉强度为主要指标,通过正交试验进行工艺优化,并进行验证试验,对力学性能和其他性能进行测定.结果 每100 mL蒸馏水中最佳添加量,胡萝卜浆20 g,羧甲基纤维素2.5 g,海藻酸钠1.6 g,甘油1.5 mL,获得的可食性膜抗拉强度为5.71 MPa,热封强度(15 mm)为3.84 N,
目的 为了探究一种基于光谱分析的检验方法,以达到快速准确地区分检验烟盒物证的目的.方法 采用便携式差分拉曼光谱仪,对39个不同的黄色烟盒样本进行测试,取得各样本的差分拉曼光谱数据.根据烟盒填料种类对样本进行初步分类,再结合化学计量学,通过IBM SPSS Statistics 26.0软件,在主成分分析法对数据进行降维的基础上,对测量结果进行系统聚类和K-Means聚类.结果 39种样本依据填料种类可以区分为3类,结合化学计量学可以更准确地区分为6类.结论 该方法无损检材、快捷准确,且图谱不受荧光干扰,结
市政工程作为城市化建设的基础性建设工程,在当前城市化建设不断加快的社会背景下,需要进行建筑规模的扩大,由此导致市政工程的施工质量以及安全管理问题被更广泛的关注.市政工程的质量问题对于市民的生活健康以及生命财产安全都会产生影响,所以,在当前的市政工程管控过程中需要完善城市建设规划内容,查询工程项目中的建设漏洞,及时的将质量问题进行解决,提出合适的解决策略,提升工作质量,维护建设过程的安全.市政工程建设速度的加快,需要更为细致的工程管理工作来对施工质量进行控制,维护施工人员的施工安全,保证市政工程的使用安全.
目的 分析研究返青箬叶中铜和锌在不同食品模拟物中的迁移情况,为食品包装用箬叶的质量安全控制提供理论依据.方法 称取6份25 g返青箬叶,分别置于6种食品模拟物中,在100℃下保温24 h,用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定食品模拟物处理前后的返青箬叶中铜或锌的含量,计算其迁移量,分析迁移情况.结果 返青箬叶中的铜和锌在碱性缓冲溶液(pH=10.14)中均未发现迁移,在其他5种食品模拟物中发生不同程度的迁移.铜在大豆油中迁移量最大(4.7 mg/L);锌在4%(体积分数)乙酸溶液中迁移量最大(17.5 mg
企业在经营过程当中,需要对各种环境内容进行更新,还需要有效地使得其中的经济质量模式得到改善,在解决一些资源性问题的同时,能够真正地解决人力资源管理当中的问题,这也成为了未来发展的方向和需要解决的问题之一.
中小洗煤厂在市场竞争体系中的竞争力相对较低,有必要通过切实可习惯的全面预算管理方法与策略,全面提升其竞争力与抗风险能力.基于此,本文首先介绍了全面预算管理的作用,并结合相关实践经验,分别从引进第三方过程监督,提高全面预算管理人员综合素养等多个角度与方面,探讨了中小洗煤厂实施全面预算管理的路径方法,阐述了个人对此的几点看法,望对中小洗煤厂经营管理实践有所裨益.
目的 以柠檬酸碳点为荧光色料,制备水性碳点荧光油墨,为其进一步应用于防伪包装和荧光生物传感器提供参考.方法 首先以柠檬酸为碳源,采用高温热解法制备碳点,然后以所制备的碳点作为荧光色料,以乙醇溶液为连接料,以羧甲基纤维素钠为粘合剂和稳定剂,以聚乙烯吡咯烷酮溶液为表面活性剂,制备水性碳点荧光油墨.结果 高倍透射电镜扫描显示,所得碳点结构规整,具有球形形貌;粒径分布范围为1.2~1.8 nm,且在水溶液中无明显聚集,分布均匀.另外,所制备的碳点在365 nm紫外光激发下发出蓝色光,且其荧光发射光谱表现出明显的激
为进一步满足不同群体的消费需求,生产企业着眼于海参的生理结构,通过加工技术的精准化应用,最大程度地减少营养流失,保障海参的食用功效.