【摘 要】
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采用双水相法,研究提取南五味子中木脂素类化合物的工艺条件。以五味子甲素为指标成分,考察了盐浓度、醇浓度和超声时间对其分配系数和萃取率的影响,并用响应面法优化了影响
【基金项目】
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基金项目：环境与生物工程学院校级学术团队“特色生物资源开发与利用”（XSTD2015003）
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采用双水相法,研究提取南五味子中木脂素类化合物的工艺条件。以五味子甲素为指标成分,考察了盐浓度、醇浓度和超声时间对其分配系数和萃取率的影响,并用响应面法优化了影响萃取率的三个工艺参数。实验结果表明,硫酸铵—乙醇双水相法提取南五味子木脂素的最优条件为：醇26.07%、盐浓度24.81%、超声时间10.28 min。在此条件下,五味子甲素的分配系数为43.80,萃取率为98.48%。该方法操作简便,绿色高效,成本低廉,具有广阔的应用前景。
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