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酱油是人们日常生活中不可缺少调味品,现在的市场上酱油的品种花样繁多,如何挑选酱油成为我们走进超市的一个小问题,笔者从事食品检验工作十余年,积累了一定的工作经验,现将实践经验简单作以介绍.
浅淡酱油的质量鉴别
【摘 要】
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酱油是人们日常生活中不可缺少调味品,现在的市场上酱油的品种花样繁多,如何挑选酱油成为我们走进超市的一个小问题,笔者从事食品检验工作十余年,积累了一定的工作经验,现将
【机 构】
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克山县产品质量监督检验所,克山,161600
【出 处】
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活力
【发表日期】
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2009年13期
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