莫能菌素发酵培养基优化研究

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本研究采用单因素法和正交试验法对莫能菌素发酵培养基中碳源、有机氮源进行优化,以达到提升发酵效价目的.结果表明当培养基中碳源为11%豆油,有机氮源为1.5%黄豆粉、1.8%棉籽饼粉、1.3%玉米浆,碳酸钙添加量为0.7%时可使发酵单位由45000μg/mL提高至52000μg/mL.
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