论文部分内容阅读
目的考察单唾液酸四己糖神经节苷脂（GM1）在模拟人工胃肠环境中的稳定性。方法采用HPLC分别测定GM1在稀盐酸溶液、人工胃液以及在pH=6.8的磷酸盐缓冲液、人工肠液中8 h内的稳定性。结果 GM1（浓度100 mg·L~（-1））,在稀盐酸溶液及pH=6.8的磷酸盐缓冲液中连续孵育8 h测定的百分含量分别为（98.70±9.32）%、（97.65±4.76）%;在人工胃液及人工肠液中其连续孵育8 h测定的百分含量分别为（97.42±6.18）%、（100.91&#