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目的通过对人群不同食物分类的摄入天数的调查，分析食物分类与血压之间的关系。方法随机从某单位选取101名职工为调查对象，年龄在31～57岁，男性34人，女性67人。所有调查对象均进行膳食问卷调查和血压的测量，通过logistics回归分析食物分类与血压之间的关系。结果血压偏高组人群平均每周摄入各类食物的比例均较血压正常少，其中蛋类及其制品、豆类及豆制品、谷类（大米，面食，杂粮）、牛奶及奶制品、肉类（猪，牛，羊，家禽）、新鲜蔬菜和水果的天数明显少于血压正常纽（P〈0．05）；通过logistics回归分析发现