【摘 要】
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1.番茄产业有着广阔的市场前景目前,世界的番茄酱市场需求量每年约4000万吨,贸易量在120万吨左右.新疆的年产量近20万吨,占世界年需求量的5%.世界番茄制品主要消费地区在欧美
【机 构】
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石河子大学机械电气工程学院,石河子大学经贸学院,农八师141团
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1.番茄产业有着广阔的市场前景目前,世界的番茄酱市场需求量每年约4000万吨,贸易量在120万吨左右.新疆的年产量近20万吨,占世界年需求量的5%.世界番茄制品主要消费地区在欧美国家,消费的主要方式是饮食配料,需求量较大,番茄饮料也开始普及,非洲、亚洲的消费量不断上升.国内消费行情开始上涨.新疆的番茄质量在世界消费市场上有着良好的声誉,市场潜力大,兵团推广番茄的机械化采收,既能降低原料成本,又可以提高产品质量和在国际市场的竞争能力.
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