【摘 要】
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通过在奶牛日粮中添加β-胡萝卜素制剂,用高效液相色谱测定奶牛血液和乳中的β-胡萝卜素含量,研究不同β-胡萝卜素制剂添加水平对奶牛血液和乳中胡萝卜素含量的影响.试验结果
【机 构】
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甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃农业大学动物科学技术学院
【基金项目】
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甘肃省自然科学基金项目“胡萝卜素供应水平对奶牛生产性能和乳品质的影响”（ZS021-AZS-042-1）.
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通过在奶牛日粮中添加β-胡萝卜素制剂,用高效液相色谱测定奶牛血液和乳中的β-胡萝卜素含量,研究不同β-胡萝卜素制剂添加水平对奶牛血液和乳中胡萝卜素含量的影响.试验结果表明,在添加β-胡萝卜素第60d,奶牛血液中胡萝卜素的含量变化为：基础日粮＋300mg/dβ-胡萝卜素添加组（Ⅱ）比基础日粮对照组（Ⅰ）增加了38.55%,差异显著（P〈0.05）;基础日粮＋600mg/dβ-胡萝卜素添加组（Ⅲ）比对照组Ⅰ增加了99.24%,差异极显著（P〈0.01）;基础日粮＋900mg/dβ-胡萝卜素添加组（Ⅳ）比对照组
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