论文部分内容阅读
【摘 要】冬枣和其它果蔬一样，必须有适宜的生活条件，才能够维持其正常的生命活动。而营养条件则是各类果树、作物生长发育必备的重要条件之一。本文主要介绍了冬枣树的需肥时期，以及正确科学的施肥方法。
【关键词】冬枣树；需肥时期；施肥方法
1 冬枣树的肥料选择
冬枣树在正常的生长发育中和其它植物一样，从土壤中吸收各种营养元素，如：大量元素N、K、P、C、H、O、Ca、Mg等，微量元素Fe、Zn、M、B、Cu、Ce、Mo、S等，以上是作物必需的16种营养元素，因为它们具有以下三个条件：一是这种元素是完成作物整个生活周期不可缺少的。所谓整个生活周期是从播种到收获：即从种子到种子。二是缺乏这种元素时，作物就表现出缺素状，唯有补充这种元素，症状才会减轻和消失。三是这种元素必须是对作物有直接营养作用而不是起改善环境条件作用。
由于冬枣树从栽植到衰老，需要几十年上百年的时间，根系在固定的地点连年吸收土壤的营养，势必导致土壤中的某些营养元素的缺乏，必须用人工施肥的方法来补充养分，使土壤的养分也就是肥力保持中等以上的水平，保证其完成生活周期（从开花到结果到果实成熟）达到高产稳产。
现在的冬枣栽培不但是要达到稳产高产，更重要的是要生产出优质的无公害产品和绿色食品，所以在肥料的使用上要认真选择，在无公害栽培中肥料的要求也是非常严格的，能使用的有机肥是：堆肥、沤肥、饼肥、绿肥、桔杆肥、有肌复合肥等。无机肥料是：过磷酸钙、氮、磷、钾复合肥、配方肥、平均肥等。禁用肥料是：硝态氮、氨水及垃圾肥料，限用肥料：纯氮、磷、钾肥。
枣树的根系在地温达到7.2℃时开始活动，随着气温的不断增高，地上部的各种器官开始由发芽后而开始发生并相继进入旺盛生长期。这一期间枣树展叶与枣吊发生及旺长、枣头发育旺长、花芽分化、花蕾显现及开花等和地下吸收根的生长高峰重叠。造成了养分消耗多，器官竞争激烈，此期如不满足养分的需要，最终表现为影响树势和产量，可用追肥和喷肥方法来解决。
2 冬枣树的需肥时期和施肥方法
2.1 施基肥
2.1.1 施肥时间
冬枣采收后到土壤封冻之前（即10月上中旬到11月中下旬）以10月上中旬施入为好。因为此时枝叶已停长，果实已采收，养分消耗少，而叶片尚有同化养分进行营养积累，根系仍有一定的吸收能力，同时地温高，土壤湿度大，肥料分解快，有利于根系吸收，所以秋施基肥后，可提高叶片光合效能，制造大量的有机营养贮藏于树体内，为来年春季枣树抽枝、展叶、开花、结果打下基础。
2.1.2 基肥的施入方法
（1）环状沟施：沿树冠垂直投影的外围挖深宽各40cm的环状沟，将肥料与土拌匀施入。（2）轮换沟施：在树冠侧沿其垂直投影外围挖沟深度40cm，长度视肥料多少施入。（3）辐射沟施：以树干为中心，距主干50cm，向外挖4～6条辐射沟，宽40cm，深20～40cm（内浅外深），施入肥料和土拌匀，封土。下年施进变换位置。采用此法施肥，伤根少，肥料与根系接触面积大，尤其适用于大树。（4）全园或树盘内撒施：适用于郁闭园，肥料在园内均匀撒布，然后深翻20～30cm。施基肥时应注意尽量少伤根，尤其是少伤细根和直径0.5cm以上的粗根。基肥施用量：小树10～25kg/株；大树50～75kg/株。基肥以圈肥、鸡粪为主，也可以混施一些化肥、磷肥。
2.2 追肥
追肥又叫“补肥”。任何作物在生长发育过程中，通常有一个时期，对某些养分的要求，绝对数量不多，但需求迫切，这种养分过多和缺乏时，都会对作物的生长发育造成损失，过了这个时期即使补施也难以纠正和弥补，土壤肥料学上称此为作物营养临界期。作物在生长发育过程中，有一个时期，某种营养元素被其吸收后，能发挥出最大的潜力，这种现象叫做营养最大效率期。这两个时期是作物生长发育过程中的施肥实施时期。
冬枣在进入5月份，如前所述，其营养生长和生殖生长等若干个物候期并存是营养临界期和营养最大效率期。为了满足其生长发育开花结果所需的养分，可以确定在5月底和7月上旬（此期幼果生长和枝条、根系生长高峰）进行两次追肥（即花期肥和幼果生长肥）
花期追肥应以速效氮为主，配以适量的磷肥也可以追施腐熟人粪尿。一般可用尿素加二铵或专用复合肥，大树1～1.5kg/株，小树0.5kg/株左右。
幼果生长（膨大肥），可施用N、P、K三元复合肥（多元复合肥），大树1～1.5kg/株，小树0.5kg/株。时间在7月上旬。
2.3 叶面喷肥
叶面喷肥又叫根外追肥，就是把肥料溶解在水中，配成低濃度肥液，用喷雾器喷到树冠枝叶上的一种施肥方法。因为叶片有很多气孔，肥水因此进入叶内，同时叶面也有角质层，也能让肥水透入叶内，然后输送到其它器官中去，从而收到施肥效果。叶面追肥的优点，简便易行，省水省肥，见效快，避免某些肥料元素在土壤中被固定。据实验报道叶面喷磷，吸收率为20%～50%，而土壤施磷肥，吸收率仅为6%～9%。
叶面喷肥应注意以下几点：（1）选择适宜的叶面肥；（2）注意浓度和溶液的pH值，阴离子溶液应调到微酸，阳离子溶液应调至微酸；（3）喷施时间应以早、晚为宜，使用“湿润剂”可提高施用效果；（4）喷不宜移动的元素时应增加喷施次数，还应注意喷施部位。
【关键词】冬枣树；需肥时期；施肥方法
1 冬枣树的肥料选择
冬枣树在正常的生长发育中和其它植物一样，从土壤中吸收各种营养元素，如：大量元素N、K、P、C、H、O、Ca、Mg等，微量元素Fe、Zn、M、B、Cu、Ce、Mo、S等，以上是作物必需的16种营养元素，因为它们具有以下三个条件：一是这种元素是完成作物整个生活周期不可缺少的。所谓整个生活周期是从播种到收获：即从种子到种子。二是缺乏这种元素时，作物就表现出缺素状，唯有补充这种元素，症状才会减轻和消失。三是这种元素必须是对作物有直接营养作用而不是起改善环境条件作用。
由于冬枣树从栽植到衰老，需要几十年上百年的时间，根系在固定的地点连年吸收土壤的营养，势必导致土壤中的某些营养元素的缺乏，必须用人工施肥的方法来补充养分，使土壤的养分也就是肥力保持中等以上的水平，保证其完成生活周期（从开花到结果到果实成熟）达到高产稳产。
现在的冬枣栽培不但是要达到稳产高产，更重要的是要生产出优质的无公害产品和绿色食品，所以在肥料的使用上要认真选择，在无公害栽培中肥料的要求也是非常严格的，能使用的有机肥是：堆肥、沤肥、饼肥、绿肥、桔杆肥、有肌复合肥等。无机肥料是：过磷酸钙、氮、磷、钾复合肥、配方肥、平均肥等。禁用肥料是：硝态氮、氨水及垃圾肥料，限用肥料：纯氮、磷、钾肥。
枣树的根系在地温达到7.2℃时开始活动，随着气温的不断增高，地上部的各种器官开始由发芽后而开始发生并相继进入旺盛生长期。这一期间枣树展叶与枣吊发生及旺长、枣头发育旺长、花芽分化、花蕾显现及开花等和地下吸收根的生长高峰重叠。造成了养分消耗多，器官竞争激烈，此期如不满足养分的需要，最终表现为影响树势和产量，可用追肥和喷肥方法来解决。
2 冬枣树的需肥时期和施肥方法
2.1 施基肥
2.1.1 施肥时间
冬枣采收后到土壤封冻之前（即10月上中旬到11月中下旬）以10月上中旬施入为好。因为此时枝叶已停长，果实已采收，养分消耗少，而叶片尚有同化养分进行营养积累，根系仍有一定的吸收能力，同时地温高，土壤湿度大，肥料分解快，有利于根系吸收，所以秋施基肥后，可提高叶片光合效能，制造大量的有机营养贮藏于树体内，为来年春季枣树抽枝、展叶、开花、结果打下基础。
2.1.2 基肥的施入方法
（1）环状沟施：沿树冠垂直投影的外围挖深宽各40cm的环状沟，将肥料与土拌匀施入。（2）轮换沟施：在树冠侧沿其垂直投影外围挖沟深度40cm，长度视肥料多少施入。（3）辐射沟施：以树干为中心，距主干50cm，向外挖4～6条辐射沟，宽40cm，深20～40cm（内浅外深），施入肥料和土拌匀，封土。下年施进变换位置。采用此法施肥，伤根少，肥料与根系接触面积大，尤其适用于大树。（4）全园或树盘内撒施：适用于郁闭园，肥料在园内均匀撒布，然后深翻20～30cm。施基肥时应注意尽量少伤根，尤其是少伤细根和直径0.5cm以上的粗根。基肥施用量：小树10～25kg/株；大树50～75kg/株。基肥以圈肥、鸡粪为主，也可以混施一些化肥、磷肥。
2.2 追肥
追肥又叫“补肥”。任何作物在生长发育过程中，通常有一个时期，对某些养分的要求，绝对数量不多，但需求迫切，这种养分过多和缺乏时，都会对作物的生长发育造成损失，过了这个时期即使补施也难以纠正和弥补，土壤肥料学上称此为作物营养临界期。作物在生长发育过程中，有一个时期，某种营养元素被其吸收后，能发挥出最大的潜力，这种现象叫做营养最大效率期。这两个时期是作物生长发育过程中的施肥实施时期。
冬枣在进入5月份，如前所述，其营养生长和生殖生长等若干个物候期并存是营养临界期和营养最大效率期。为了满足其生长发育开花结果所需的养分，可以确定在5月底和7月上旬（此期幼果生长和枝条、根系生长高峰）进行两次追肥（即花期肥和幼果生长肥）
花期追肥应以速效氮为主，配以适量的磷肥也可以追施腐熟人粪尿。一般可用尿素加二铵或专用复合肥，大树1～1.5kg/株，小树0.5kg/株左右。
幼果生长（膨大肥），可施用N、P、K三元复合肥（多元复合肥），大树1～1.5kg/株，小树0.5kg/株。时间在7月上旬。
2.3 叶面喷肥
叶面喷肥又叫根外追肥，就是把肥料溶解在水中，配成低濃度肥液，用喷雾器喷到树冠枝叶上的一种施肥方法。因为叶片有很多气孔，肥水因此进入叶内，同时叶面也有角质层，也能让肥水透入叶内，然后输送到其它器官中去，从而收到施肥效果。叶面追肥的优点，简便易行，省水省肥，见效快，避免某些肥料元素在土壤中被固定。据实验报道叶面喷磷，吸收率为20%～50%，而土壤施磷肥，吸收率仅为6%～9%。
叶面喷肥应注意以下几点：（1）选择适宜的叶面肥；（2）注意浓度和溶液的pH值，阴离子溶液应调到微酸，阳离子溶液应调至微酸；（3）喷施时间应以早、晚为宜，使用“湿润剂”可提高施用效果；（4）喷不宜移动的元素时应增加喷施次数，还应注意喷施部位。