论文部分内容阅读
目的 以Child-to-Child方法作为载体进行学校营养教育．评价Child-to-Child(C-T-C)健康教育方法在小学生营养教育中的可行性及效果.方法 采用对照实验研究的方法，对实验组学生应用C—T—C教学模式进行3个月的营养教育，实验组学生在参与自身营养促进的同时，通过调查、表演、广播等形式向辐射组学生进行营养知识的宣传和传播。结果 实验组与辐射组学生营养知识及格率均明显提高(P<0．01)，对营养与健康的态度及食品消费价值观念有明显转变，饮食行为有所改善，同时参与营养教育的行为得分均