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期刊论文
PCR技术及其在食品微生物检测中的应用
PCR技术及其在食品微生物检测中的应用
来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZT0009
【摘 要】
:
物质生活的高速发展所带来的不仅仅是人们生活水平的不断提高,同时也促使人们对于食品安全问题越发重视。在当前社会生活中人们已经意识到食品安全对于健康生活的重要影响,同
【作 者】
:
马健聪
【机 构】
:
佛山市食品药品检验检测中心
【出 处】
:
食品界
【发表日期】
:
2019年8期
【关键词】
:
食品安全检测
微生物检测
PCR技术
应用
物质生活
安全问题
健康生活
社会生活
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物质生活的高速发展所带来的不仅仅是人们生活水平的不断提高,同时也促使人们对于食品安全问题越发重视。在当前社会生活中人们已经意识到食品安全对于健康生活的重要影响,同时也能够促进我国快速建成小康社会。在食品安全检测中,其主要的检测目的是检测食品中的微生物成分。
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