论文部分内容阅读
＂粮油产品加工工艺学＂是聊城大学食品科学与工程专业的一门专业教育核心课程。为进一步提高教学效果,培养学生的学习积极性、实践动手能力和创新能力,针对课程教学中存在的问题,分别在教学目标、教学内容、教学方法上进行改革与探索。
食品科学与工程专业“粮油产品加工工艺学”课程教学改革研究
【摘 要】
：
＂粮油产品加工工艺学＂是聊城大学食品科学与工程专业的一门专业教育核心课程。为进一步提高教学效果,培养学生的学习积极性、实践动手能力和创新能力,针对课程教学中存在的问题
【机 构】
：
聊城大学农学院食品科学与工程系
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2018年9期
【基金项目】
：
山东聊城大学农学院教学改革项目(201706)
其他文献
污水的资源化与回用可作为城市和各类建筑的非传统水源,必须满足相关水质标准,其中有机物一直是广泛关注的重要指标。本文采用华北某市大型污水厂的二级出水,研究了二氧化钛
随着园林绿化越来越受到人们的重视,园林绿化工程招投标中存在着的许多问题也逐渐显现。作为园林绿化工程中的重要环节,招投标在选择优秀的施工单位、降低成本、确保工程施工
论述了船舶用纺织品的应用现状及发展趋势，介绍了船帆、内饰纺织品、救生筏、甲板和轮机舱用防护服应具备的性能及发展现状；认为船舶用纺织品的发展趋势是采用高性能纤维材料，并
Ad Hoc网络是一种多跳的自组织网络,网络是由移动的节点组成。Ad Hoc网络的许多应用都依赖层次结构的支持,簇结构是Ad Hoc网络中应用最为广泛的层次结构,而这种层次结构的形
创业服务是推动创新的重要推动力,而创新是引领发展的第一动力,因此,加强创业服务、不断优化创业服务的模式、提升创业服务质量对于服务创新经济具有重要意义。运用资源整合
以‘甬优一号’、‘宇选一号’、‘巨峰’、‘夏黑’、‘阳光玫瑰’、‘巨玫瑰’6个鲜食葡萄品种为试材,研究2种基质对其扦插生根的影响。结果表明:各品种中‘阳光玫瑰’成活
一、目前果树施肥存在的误区1．施肥越多越好苹果树树体高大。需要较多的养分，因而误认为施肥越多越好，结果施肥量过大，导致树体营养不均衡，生长过旺，造成叶多果少、病虫滋生、缺素
目的建立益母草花挥发油GC-MS的色谱分离鉴定方法,系统优化GC-MS的分析条件,同时比较分析益母草的新鲜花、干燥花、新鲜花蕾和干燥花蕾的挥发油化学成分。方法采用水蒸气蒸馏
目的探讨正畸过程中牙龈卟啉单胞菌及致病岛rag基因与牙龈炎症程度的相关关系，分析其在正畸牙龈炎发生发展中的作用。方法收集102例来自济南市口腔医院正畸科和口腔内科患者组
船舶在一定的装载下,其吃水将随着所经航区舷外水密度的变化而变化;同时大部分船舶的吃水差也可能产生变化.这是由于船舶在一定装载下,在不同的舷外水密度中所排开水的体积不