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羧甲基淀粉钠(CMS)中羧甲基含量的分析
羧甲基淀粉钠(CMS)中羧甲基含量的分析
来源 :监督与选择 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tonyyang
【摘 要】
:
羧甲基淀粉钠(CMS)是一种重要的变性淀粉,对人体无害,且具有抑制肿瘤增长和免疫应答的能力。本文讨论了羧甲基淀粉钠中重要官能团-CH2COONa的含量的分析方法。
【作 者】
:
王会霞
【出 处】
:
监督与选择
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
羧甲基淀粉钠
羧甲基
含量
反应原理
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羧甲基淀粉钠(CMS)是一种重要的变性淀粉,对人体无害,且具有抑制肿瘤增长和免疫应答的能力。本文讨论了羧甲基淀粉钠中重要官能团-CH2COONa的含量的分析方法。
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