黑龙江省大豆主要推广品种蛋白质和脂肪含量的分析

来源 :黑龙江农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:majixiong0
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通过对黑龙江省1941~1995年期间生产上主要推广的172个大豆品种蛋白质和脂肪含量分析结果表明:蛋白质含量平均值为40.10%,变幅为35.31%~46.02%,变异系数为6.08%。脂肪含量平均值20.57%,变幅16.38%~23.04%,变异系数为6.56%。蛋白质和脂肪含量总和平均值为60.67%,变幅为54.00%~66.50%,变异系数为3.46%;大豆蛋白质和脂肪含量及双项之和不
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