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配制添加不同浓度壳聚糖（0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%）的6组实验饲料,网箱养殖淡水白鲳（Colossoma brachypomum）（82.26±5.13）g 60 d,探讨壳聚糖对淡水白鲳生长、非特异性免疫功能的影响和其在饲料中的适宜添加量。结果表明：0.6%组末体重、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率显著高于0、0.2%、0.4%和1.0%组（P〈0.05）;0.6%、0.8%和1.0%组脏体比显著低于0、0.2%和0.4%组（P〈0.05）;0.6%、0.8%和1.0