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摘要：采用北京地区普遍使用的钢结构塑料大棚春季单蔓整枝吊蔓栽培方式，对2009年引进的6个厚皮甜瓜新品种进行比较试验。结果表明：京蜜17号综合性状最好。果实发育期最短(40d)，中心可溶性固形物最高(17.2％)，单果质量和小区产量均居第2位；果实椭圆形，白皮橙肉，肉质细腻，酥脆爽口；特别适合京郊观光采摘、抢早及个性化栽培。改良金辉次之。果肉最厚(3.5cm)，果实长椭圆形，果皮金黄色覆细密网纹，果肉浅橙色，中心可溶性固形物14.9％：最大优点是田间果实转色快，商品性好；适合京郊大棚春季生产。京蜜7号果实发育期47d，中心可溶性固形物15.2％，果实椭圆形，果皮土黄色覆密粗厚均匀凸起明显全网纹，外观极美；适合观光采摘及个性化栽培。其余品种生育期偏长，不适合北京地区生产栽培。参试品种抗病、抗逆性均表现良好。
关键词：厚皮甜瓜；品种；比较；设施栽培；观光采摘；商品性
厚皮甜瓜作为高档果品，有“瓜中之王”的美称，其肉质酥脆、质细多汁、风味独特、品质优良，深受消费者欢迎。随着设施农业的发展和观光采摘市场需求量的增加，京郊厚皮甜瓜设施种植面积不断扩大。品种是厚皮甜瓜生产成败的关键，生产者应根据设施类型、栽培季节、管理能力及收获预期，同时考虑气候、土壤、栽培方式及市场需求等，选择相适应的厚皮甜瓜品种，并搞好品种搭配。但在生产过程中，许多瓜农选择厚皮甜瓜品种时比较盲目，严重影响了经济效益。为了筛选出适合京郊气候条件春大棚栽培的优质厚皮甜瓜品种，笔者引进了6个较具特色的新品种，于2009年春季在大棚内进行了品种比较试验，拟鉴定供试厚皮甜瓜品种的早熟性、丰产性、商品性、市场性和抗病性等，以服务实际生产，提高种植效益。
1 材料与方法
1.1 供试材料
供试厚皮甜瓜品种为京蜜7号、京蜜17号(种子来自北京北农种业有限公司)，改良金辉、金凤凰、新红心脆和新密36号(种子来自新疆农业科学院哈密瓜研究中心)。
1.2 试验设计
试验为6个品种，3次重复，随机区组排列。每小区面积30m2，定植68株，除品种外，各处理田间管理措施一致，普通灌溉。
1.3 试验方法
各品种于2009年3月1日播种，采用10cm*10cm营养钵育苗。试验在顺义区大孙各庄镇后六码村钢架结构塑料大棚内进行。棚长60m，宽10m，高2.5m。秋翻土地，底肥每667m2沟施腐熟牛粪2000kg、鸡粪1500kg、磷酸二铵25kg、硫酸钾25kg、三元复合肥50kg。按棚宽向开沟做高畦，畦间距1.5m，双行种植，株距50cm，4月4日定植(因早春寒冷，定植时间比常年晚10-15d)。采用京郊地区普遍采用的地膜覆盖，吊蔓栽培，单蔓整枝方式。主蔓10-14节子蔓预留瓜，瓜前1叶摘心，主蔓第27节左右打顶，人工辅助授粉。每株定瓜1个。肥水管理采用普通沟灌技术。温度管理同一般厚皮甜瓜生产。追肥随膨瓜水667m2施冲施肥10-15kg。6月16日开始采收，至6月29日采收结束。4月2日(定植前)、4月23、30日分别用百菌清烟剂熏棚(用法用量按所购药剂使用说明书施用)。5月17、26日用胜发杀虫剂15g 助生灵10g 诺田7.5g 农用链霉索5g 磷酸二氢钾40g混合喷施植株防治病虫。
2.2 产量性状比较
2.2.1 产量方差分析结果显示：新密36号产量最高，与京蜜17号、改良金辉、金凤凰、新红心脆和京蜜7号小区产量差异达极显著水平，而京蜜17号产量与改良金辉和金凤凰差异不显著，但极显著高于新红心脆、京密7号。折合667m：产量，新密36号为3038.6kg，其次为京蜜17号、改良金辉和金凤凰，分别为2630.2、2514.6、2419.7kg(表2)。
2.2.2单果质量由表2可见，不同厚皮甜瓜品种平均单果质量高低排序为：新密36号(2.10kg)>京蜜17号(1.99kg)>改良金辉(1.88kg)>金凤凰(1.83kg)>新红心脆(1.55kg)京蜜7号(1.11kg)。其中新密36号与新红心脆和京蜜7号之间差异显著，而与改良金辉、京蜜17号差异不显著。
2.3 果实商品性状比较
供试的6个厚皮甜瓜品种中，京蜜17号和京蜜7号均属于中小果型，果实椭圆形，外观美丽诱人，适合北京地区市民观光采摘和个性化市场消费：改良金辉转色快，大小适中，果形好看，果色娇美，符合市场消费习惯：其他品种果实为中大果、中晚熟品种，不太适合京郊地区栽培和市场的消费习惯。详见表3。
2.4 果实品质比较
试验结果显示：京蜜17号中心可溶性固形物最高。达到17.2％，与其他品种差异均达显著水平，而京蜜7号等5个品种间总体上差异不显著。边部可溶性固形物含量最高的是京蜜7号，为12.3％，最低的是新密36号，为9.9％。中边可溶性固形物差异最小的是金凤凰，为2.5个百分点，最大的是京蜜17号，为6个百分点。改良金辉平均果肉厚度3.5cm，在6个品种中最高：京蜜17号居中，为2.6cm：京蜜7号最低，为1.9cm。肉质和口感最好的是京蜜17号。详见表4。
3 讨论与结论
在北京地区于春季钢结构塑料大棚内采用吊蔓栽培单蔓整枝方式，对引进的6个厚皮甜瓜新品种进行比较试验的结果表明：京蜜17号综合性状最好，其果实发育时间最短(40d)，中心可溶性固形物含量最高(17.2％)，单果质量和小区产量均居第2位，外观美丽，酥脆爽口。特别适合北京地区观光采摘抢早及个性化栽培：但栽培时应特别注意早采，防止裂瓜。改良金辉次之，果肉最厚(3.5cm)，果实发育期48d，单果质量、小区产量和中心可溶性固形物均居第3位，最大优点是果实田间转色快，外观美丽且不裂瓜，商品性非常好，中心可溶性固形物14.9％。适合京郊大棚春季栽培。京蜜7号属小果型厚皮甜瓜，单果质量和产量最低：果实发育期47d，中心可溶性固形物15.2％，均居第2位；外观极美。最适合观光采摘及个性化栽培，但要及时采摘，防止裂瓜。其余品种虽各具特色，但生育期偏长，中心可溶性固形物含量偏低，不太适合北京地区栽培。6个厚皮甜瓜品种抗病抗逆性均表现良好。
本试验结果有待进一步进行多点试验和生产检验；同时本试验仅是吊蔓栽培、单蔓整枝条件下的品种比较试验，对爬地栽培、多蔓整枝方式下品种性状还有待试验；试验设计的10-14节留果节位偏低，而实际生产上一般预留果节位在14～16节。同时试验是春大棚栽培的初试结果，6个品种在秋大棚和温室等条件下的栽培性状有待另行试验，以后有条件时笔者将进行不同季节和设施条件的品种比较试验，以找出更适合北京地区设施栽培和观光采摘及个性化栽培所需的厚皮甜瓜品种。
关键词：厚皮甜瓜；品种；比较；设施栽培；观光采摘；商品性
厚皮甜瓜作为高档果品，有“瓜中之王”的美称，其肉质酥脆、质细多汁、风味独特、品质优良，深受消费者欢迎。随着设施农业的发展和观光采摘市场需求量的增加，京郊厚皮甜瓜设施种植面积不断扩大。品种是厚皮甜瓜生产成败的关键，生产者应根据设施类型、栽培季节、管理能力及收获预期，同时考虑气候、土壤、栽培方式及市场需求等，选择相适应的厚皮甜瓜品种，并搞好品种搭配。但在生产过程中，许多瓜农选择厚皮甜瓜品种时比较盲目，严重影响了经济效益。为了筛选出适合京郊气候条件春大棚栽培的优质厚皮甜瓜品种，笔者引进了6个较具特色的新品种，于2009年春季在大棚内进行了品种比较试验，拟鉴定供试厚皮甜瓜品种的早熟性、丰产性、商品性、市场性和抗病性等，以服务实际生产，提高种植效益。
1 材料与方法
1.1 供试材料
供试厚皮甜瓜品种为京蜜7号、京蜜17号(种子来自北京北农种业有限公司)，改良金辉、金凤凰、新红心脆和新密36号(种子来自新疆农业科学院哈密瓜研究中心)。
1.2 试验设计
试验为6个品种，3次重复，随机区组排列。每小区面积30m2，定植68株，除品种外，各处理田间管理措施一致，普通灌溉。
1.3 试验方法
各品种于2009年3月1日播种，采用10cm*10cm营养钵育苗。试验在顺义区大孙各庄镇后六码村钢架结构塑料大棚内进行。棚长60m，宽10m，高2.5m。秋翻土地，底肥每667m2沟施腐熟牛粪2000kg、鸡粪1500kg、磷酸二铵25kg、硫酸钾25kg、三元复合肥50kg。按棚宽向开沟做高畦，畦间距1.5m，双行种植，株距50cm，4月4日定植(因早春寒冷，定植时间比常年晚10-15d)。采用京郊地区普遍采用的地膜覆盖，吊蔓栽培，单蔓整枝方式。主蔓10-14节子蔓预留瓜，瓜前1叶摘心，主蔓第27节左右打顶，人工辅助授粉。每株定瓜1个。肥水管理采用普通沟灌技术。温度管理同一般厚皮甜瓜生产。追肥随膨瓜水667m2施冲施肥10-15kg。6月16日开始采收，至6月29日采收结束。4月2日(定植前)、4月23、30日分别用百菌清烟剂熏棚(用法用量按所购药剂使用说明书施用)。5月17、26日用胜发杀虫剂15g 助生灵10g 诺田7.5g 农用链霉索5g 磷酸二氢钾40g混合喷施植株防治病虫。
2.2 产量性状比较
2.2.1 产量方差分析结果显示：新密36号产量最高，与京蜜17号、改良金辉、金凤凰、新红心脆和京蜜7号小区产量差异达极显著水平，而京蜜17号产量与改良金辉和金凤凰差异不显著，但极显著高于新红心脆、京密7号。折合667m：产量，新密36号为3038.6kg，其次为京蜜17号、改良金辉和金凤凰，分别为2630.2、2514.6、2419.7kg(表2)。
2.2.2单果质量由表2可见，不同厚皮甜瓜品种平均单果质量高低排序为：新密36号(2.10kg)>京蜜17号(1.99kg)>改良金辉(1.88kg)>金凤凰(1.83kg)>新红心脆(1.55kg)京蜜7号(1.11kg)。其中新密36号与新红心脆和京蜜7号之间差异显著，而与改良金辉、京蜜17号差异不显著。
2.3 果实商品性状比较
供试的6个厚皮甜瓜品种中，京蜜17号和京蜜7号均属于中小果型，果实椭圆形，外观美丽诱人，适合北京地区市民观光采摘和个性化市场消费：改良金辉转色快，大小适中，果形好看，果色娇美，符合市场消费习惯：其他品种果实为中大果、中晚熟品种，不太适合京郊地区栽培和市场的消费习惯。详见表3。
2.4 果实品质比较
试验结果显示：京蜜17号中心可溶性固形物最高。达到17.2％，与其他品种差异均达显著水平，而京蜜7号等5个品种间总体上差异不显著。边部可溶性固形物含量最高的是京蜜7号，为12.3％，最低的是新密36号，为9.9％。中边可溶性固形物差异最小的是金凤凰，为2.5个百分点，最大的是京蜜17号，为6个百分点。改良金辉平均果肉厚度3.5cm，在6个品种中最高：京蜜17号居中，为2.6cm：京蜜7号最低，为1.9cm。肉质和口感最好的是京蜜17号。详见表4。
3 讨论与结论
在北京地区于春季钢结构塑料大棚内采用吊蔓栽培单蔓整枝方式，对引进的6个厚皮甜瓜新品种进行比较试验的结果表明：京蜜17号综合性状最好，其果实发育时间最短(40d)，中心可溶性固形物含量最高(17.2％)，单果质量和小区产量均居第2位，外观美丽，酥脆爽口。特别适合北京地区观光采摘抢早及个性化栽培：但栽培时应特别注意早采，防止裂瓜。改良金辉次之，果肉最厚(3.5cm)，果实发育期48d，单果质量、小区产量和中心可溶性固形物均居第3位，最大优点是果实田间转色快，外观美丽且不裂瓜，商品性非常好，中心可溶性固形物14.9％。适合京郊大棚春季栽培。京蜜7号属小果型厚皮甜瓜，单果质量和产量最低：果实发育期47d，中心可溶性固形物15.2％，均居第2位；外观极美。最适合观光采摘及个性化栽培，但要及时采摘，防止裂瓜。其余品种虽各具特色，但生育期偏长，中心可溶性固形物含量偏低，不太适合北京地区栽培。6个厚皮甜瓜品种抗病抗逆性均表现良好。
本试验结果有待进一步进行多点试验和生产检验；同时本试验仅是吊蔓栽培、单蔓整枝条件下的品种比较试验，对爬地栽培、多蔓整枝方式下品种性状还有待试验；试验设计的10-14节留果节位偏低，而实际生产上一般预留果节位在14～16节。同时试验是春大棚栽培的初试结果，6个品种在秋大棚和温室等条件下的栽培性状有待另行试验，以后有条件时笔者将进行不同季节和设施条件的品种比较试验，以找出更适合北京地区设施栽培和观光采摘及个性化栽培所需的厚皮甜瓜品种。