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生活是创意的源泉经常有朋友说：“大董，你的菜很有创意!”或者说：“大董，你是如何进行的菜品创意？”我经常会反问这些朋友：“你为什么会对菜品的创新感兴趣？”一时大家会语塞。因为突然感觉到平日本是很容易回答或清晰的问题，
关于菜品创新之吾见（上）
【摘 要】
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生活是创意的源泉经常有朋友说：“大董，你的菜很有创意!”或者说：“大董，你是如何进行的菜品创意？”我经常会反问这些朋友：“你为什么会对菜品的创新感兴趣？”一时大家会语塞。因为
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年13期
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